Hostelería

Cursos de especialización

Cursos temáticos

  • Buenas prácticas ambientales en los procesos productivos de establecimientos de hostelería
  • Diseño y gestión de presupuestos en restauración
  • Elaboración de una carta específica de vinos, cervezas y bebidas espirituosas
  • Estudio de viabilidad del proyecto de apertura del negocio de restauración
  • Gestión y control comercial, informático y de calidad en restauración
  • Higiene alimentaria y manipulación de alimentos
  • Montaje de expositores y barras de degustación en el bar-cafetería
  • Plan de trabajo del servicio de catering