Hostelería

  • Calidad, seguridad y protección ambiental en restauración (75 h)
  • Cocina creativa o de autor (50 h)
  • Cocina española e internacional (100 h)
  • Dirección y recursos humanos en restauración (75 h)
  • Gestión de la prevención de riesgos laborales en pequeños negocios (75 h)
  • Enología avanzada (80 h)
  • Enología para cocineros (80 h)
  • Gestión de bodegas en restauración (75 h)
  • Gestión de la calidad ISO (9001:2015) en hostelería (75 h)
  • Inglés profesional para servicios de restauración (100 h)
  • Jefe de cocina (50 h)
  • Maitre (75 h)
  • Normas de protocolo en restauración (50 h)
  • Repostería (80 h)
  • Servicio de catering (80 h)
  • Servicio y atención al cliente en restaurante (50 h)
  • Coctelería (80 h)
  • Manipulador de alimentos (50 h)
  • Alérgenos y APPCC aplicado a la restauración (60 h)